8 (846) 200-07-93

28 мая 2019

В iiko есть стандартный инструмент, позволяющий писать любой комментарий к любому блюду в заказе для печати на кухню.

Эти комментарии позволяют повару оперативно узнавать особенности приготовления того или иного заказа, что является важной составляющей успешного обслуживания гостей в ресторане

Но на практике, при всем удобстве работы на кассе с сенсорным экраном, писать на ней произвольный текст сложнее всего. В этом случае можно прибегнуть к следующей хитрости:

Создается папка групповых модификаторов, где каждый модификатор содержит в названии краткую команду : «не готовить» , «не солить» , «острый», «ждать разъяснений», «подать, не улыбаясь» и т. д.

Затем эти групповые модификаторы добавляются в номенклатурные карточки ко всем блюдам Вашей кухни.

Раздел настройки номенклатуры в iiko, справа — блок модификаторов

Таким образом, при необходимости добавить комментарий, официанту всего лишь необходимо выбрать нужный  из списка, сделав одно нажатие, что значительно упрощает работу и сокращает время на обработку заказа.

Выбор модификатора для блюда в iikoFront

************************************************************************

Если у вас есть вопросы или вам нужна помощь в настройке программы iiko — наши специалисты всегда доступны по телефону 8 (846) 2-000-793 или по почте info@hortly.ru

Источник: